명절이라서 간단하게 할수있는 잡채 3가지 만들어봤습니다.
양은적게 편하게 만들수있어요.^^
{ 간단한 잡채 3가지 }
[버섯 잡채] 2인분
표고버섯 5개, 팽이버섯 반개, 양파 1/4개, 당근 약간,
꽈리고추 3개, 당면 500원크기 2줌
양념: 소금 2꼬집, 후추 약간, 진간장 3스푼, 설탕 1,1/2스푼,
참기름 1,1/2스푼, 통깨약간.
[소고기 잡채] 2인분
소고기 70g(양지), 시금치 한줌, 양파 1/4개, 당근 약간,
꽈리고추 3개, 대파 약간, 당면 500원크기 2줌.
양념: 소금 2꼬집, 후추약간, 진간장 3스푼, 설탕 1, 1/2스푼,
참기름 1,1/2스푼, 통깨약간.
[콩나물 잡채] 2인분
콩나물 2줌 (진간장 1스푼, 소금, 후추약간)
양파 1/4개, 당근 약간, 꽈리고추 3개, 대파약간, 당면 500원크기 2줌.
양념: 식용류 3스푼, 고춧가루 1스푼, 진간장 3스푼, 설탕 1, 1/2스푼,
참기름 2스푼, 통깨약간
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